Why Propylene Glycol Alginate Is Gaining Popularity in Modern Food Production
Cape Crystal Brands02 May, 2025Shopping
Manufacturers are constantly seeking smarter, science-backed ingredients that improve food quality and safety. One such rising star is Propylene Glycol Alginate (PGA), a multifunctional food additive derived from kelp that acts as a stabilizer, emulsifier, and thickener.
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