Espumante Italiano

Adeganova25 Dec, 2023Business

Vinha V?rias exposi??es. A Adega Nova descobre os v?rios tipos de vinho. Idade m?dia das vinhas: 60 anos. Solo argilo-calc?rio. Vinifica??o Vindima manual. Prensagem em prensa de v?cuo, decanta??o e fermenta??o do bago em barricas e bical em cubas de inox. Afina??o Segunda fermenta??o em garrafa durante 4 meses.